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六种“辣味”食物帮你舒适过冬

  • 2017-01-11
  • 572
  • 作者:
  • 来源:99健康网


本文导读:在冬季,由于天气寒冷,稍微吃些辣椒,能够御寒防寒。除了辣椒之外,其实还有一些“辣味”食物,能够帮助我们舒适过冬。


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 要想舒服过冬,除了做好保暖工作外,还要注意饮食。辣椒、洋葱等辣味食物特别适合冬季养生,天冷时可以常吃。

  推荐六种辣味食物

  1.辣椒促进新陈代谢

  冬天吃辣椒能促进新陈代谢,有助暖身,对受寒导致的腹痛腹泻有缓解作用。辣椒还可以促进消化液分泌,增进食欲,手脚发凉、容易贫血的人可以适当多吃。吃辣要量力而行,不能吃辣的人,在炒菜中加点红辣椒或青辣椒丝、剁辣椒即可。冬天过于干燥,嗜辣的人也别大量吃,吃辣汤火锅、毛血旺等,一个月别超过三次。有胃溃疡、痔疮等疾病的人要慎吃辣椒。

  2.胡椒暖胃

  冬天来一碗羊肉汤,放一些胡椒,让胃部从里到外都暖暖的。胡椒性味辛热,温中散寒止痛的作用较强。其中,白胡椒相对更辛辣,温脾健胃功能更强,适合肠胃虚寒、经常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等,都可以用白胡椒调味。黑胡椒温补脾肾的作用明显,而且更适用于对肉食进行调味,比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等。胡椒热性高,每次别超过1克。

  3.花椒缓解疼痛

  花椒性温味辛,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

  4.生姜祛寒排汗

  姜有很好的祛风寒作用,一碗红糖姜茶就能缓解冬天常见的风寒感冒症状。做菜的时候放一两片姜既能提味,又有健康好处。此外,姜汤、姜茶也不错。需要注意的是,生姜皮最好不要去掉,可保持生姜药性的平衡。口、眼、鼻、皮肤干燥,心烦易怒,睡眠不好的人要少吃姜。

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